Conheça Nosso Cardápio

camaroes (1)

Entrada

Cebola Imperial

Cebola recheada com carne seca, queijos e alecrim, envolta com bacon e gratinada ao forno.

Brie ao Forno

Brie ao forno com suave geleia de pimenta e amêndoas laminadas.

Dadinhos de Tapioca

Acompanha geleia de pimenta.

E MUITO MAIS

entradas

Saladas

Capresi

Alface americana, rúcula, tomate seco e muçarela de búfala ao molho pesto.

Do Norte

Mix de folhas, queijo coalho grelhado com melaço de cana, caju grelhado e crocante de granola salgada.

Mediterrânea

Alface americana, folhas de manjericão, rúcula, tomate cereja, queijo tipo burrata e crocante de pistache.

E MUITO MAIS

saladas

Forno

Risoto Atalaia

Risoto de queijo tulha (Fazenda Atalaia), aspargos e crocante de parma.

Fettuccine Burrata

Burrata gigante gratinada e derretida sobre fettuccine ao molho de tomates pelados ao leve toque de pesto e camarões grandes.

Lasanha Vegana

Camadas de berinjela, champignon, cenoura e abóbora Itália grelhados. Intercalados com purê de abóbora cabotiá, pistache, tomate assado, ao perfume de manjericão.

E MUITO MAIS

forno

Mar

Bacalhau à Narcisa

Pasta de bacalhau, batatas, brócolis, pétalas de cebola e azeitonas portuguesas mergulhadas em azeite extra virgem.

Pirarucu da Amazônia

Grelhado, ao molho do Chef, Acompanha arroz com castanha de baru, farofa e pequi,

Moqueca de Camarão

Camarões rosa. Acompanham arroz, pirão e farinha de mandioca.

E MUITO MAIS

peixes

Carnes

Do Chef

Mignon em crosta de ervas, acompanha gnocchi dourado na chapa.

Bife Wellington

Filé mignon envolto com purê de champignon e presunto parma, assado na massa folhada.

Cotoleta

Filé mignon com queijo e presunto parma, ao molho branco, gratinado com parmesão.

E MUITO MAIS

carnes

Sobremesas

Petit Gateau

Acompanha sorvete de creme e calda de frutas vermelhas.

Bolo de Sorvete

Pão de Ló recheado com sorvete artesanal de creme e coberto com calda quente de chocolate.

Cocada de Forno

Cremosa por dentro e gratinada ao forno. Acompanha sorvete artesanal de limão.

E MUITO MAIS

sobremesas

Bebidas

Caipiroskas

Vodka, cachaça ou saquê.

Coquetéis

Gin Tônica, Aperol Spritz, Sangria, Marguerita, Bloody Mary

Destilados

Tequila, Vodka, Conhaque

E MUITO MAIS

bebidas