Conheça Nosso Cardápio

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Entrada

Dadinhos de Tapioca

Acompanha geléia agridoce de pimenta

Brie ao Forno

Brie ao forno com suave geleia de pimenta e amêndoas laminadas.

Dadinhos de Tapioca

Acompanha geleia de pimenta.

E MUITO MAIS

entradas

Saladas

Mediterrânea

Mix de folhas da nossa horta, tomate cereja, queijo tipo burrata e crocante de castanha de caju.

Do Norte

Mix de folhas da nossa horta, tomate cereja, queijo coalho com melaço de cana, caju grelhado e granola salgada.

E MUITO MAIS

salada

Forno

Fettuccine Burrata

Burrata gigante gratinada e derretida sobre fettuccine ao molho de tomates pelados ao leve toque de pesto e camarões grandes.

Lasanha Vegana

Uma deliciosa combinação de berinjela, cenoura e abóbora italiana, intercaladas com um suculento purê de abóbora cabotiá, crocante de castanha do caju e tomate assado.

E MUITO MAIS

massa

Mar

Moqueca de Camarão

Camarões rosa, arroz, pirão e farinha de mandioca.

Linguado Vila Paraíso

Servido sobre cama de espinafre, cenoura agridoce e amêndoas laminadas

Bacalhau à Narcisa

Pasta de bacalhau, batatas, brócolis, pétalas de cebola e azeitonas portuguesas mergulhadas em azeite extra virgem.

E MUITO MAIS

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Carnes

Do Chef

Mignon em crosta de ervas, acompanha gnocchi dourado na chapa.

Bife Wellington

Filé mignon envolto com purê de champignon e presunto parma, assado na massa folhada.

Cotoleta

Filé mignon com queijo e presunto parma, ao molho branco, gratinado com parmesão.

E MUITO MAIS

carnes

Sobremesas

Petit Gateau

Recheado de doce de leite, acompanha sorvete de creme e calda de frutas vermelhas.

Brownie

De chocolate com doce de leite e sorvete de creme.

Cocada de Forno

Cremosa por dentro e gratinada ao forno. Acompanha sorvete artesanal de limão.

E MUITO MAIS

sobremesas

Bebidas

Caipiroskas

Conheça as famosas caipiroskas do Vila

Coquetéis

Gin Tônica, Aperol Spritz, Sangria, Marguerita, Bloody Mary

Destilados

Tequila, Vodka, Conhaque

E MUITO MAIS

bebidas